陕西家常面条做法大全?陕西家常面食做法大全

作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-10 00:35:57 评论数:

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本文目录

  1. 陕西麻石面条怎么做
  2. 陕西卤面的大全大全家常做法
  3. 陕西片片汤面家常做法

陕西麻石面条怎么做

首先陕西的麻食是麻食 ,不是陕西陕西麻石 ,这个石头的家常家常石是吃不动的,实际上麻食和面条的面条面食和面基本一致 ,麻食面和的做法做法软点,面条的大全大全面要硬点 ,都是陕西陕西放适当的面粉在盆里 ,给面粉里放点盐,家常家常这样和出来的面条面食面筋道些 ,然后边给面粉里浇水,做法做法用筷子边在面粉里搅拌。大全大全

成面絮后,用手和成一个团 ,醒上半小时 ,麻食做时将面搓成小棍棍,用刀切成小丁,用拇指一辞就是一个麻食,而面条是把一整块面团成园型压扁,擀成一大张皮子,薄厚自己定 ,完了把皮子折叠起来切成条,宽窄自定,这样就好了 ,烧水下面麻食煮熟调料菜自行搭配。

陕西卤面的家常做法

用料

面条适量

肉1块?

豆角1把?

西红柿3个?

油适量?

盐适量?

老抽适量?

姜若干?

蒜若干?

花椒少许?

大料少许?

香油适量?

味精少许?

做法

1/14准备食材

2/14面条上蒸锅蒸15一20分钟

3/14烧油

4/14油温热放肉片片

5/14加姜 、蒜 、花椒 、大料

6/14加老抽

7/14放入豆角

8/14放入西红柿

9/14加盐

10/14炒个半熟菜

11/14面菜拌匀

12/14上蒸锅继续回蒸5一10分钟

13/14香油、味精加些水备用

14/14盛出 ,卤面加糖蒜绝配

陕西片片汤面家常做法

瘦肉丝100克、春笋一根 、毛豆一把 、倒笃菜(杭州咸菜)看着办、油少点,多了长肉、盐凭自己口味,多了齁得慌、酱油一小勺 、料酒一丢丢 。

2、做法 :

(1)肉切丝加上酱油料酒和一点点油 ,抓抓抓 ,待用春笋切丝,待用毛豆洗净,待用超市买倒笃菜 ,开袋 ,待用面条,一人份的 ,待用 。

(2)春笋毛豆一起下锅 ,大火翻炒约两分钟。锅里得加油啊 ,不然就尴尬了 。

(3)然后加肉丝 ,继续翻炒一分钟 ,等肉变色  。

(4)加上倒笃菜,翻炒30秒左右。

(5)加水没过所有材料 ,等水开了再加面 。

(6)加完面条后咕嘟两分钟,加适量盐 ,就可以关火了。

(7)装碗,汤多点更好  ,但是汤喝多了容易胖。

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